 |
المقادير:
«500 جـ» شرائح البوري الأحمر.
«400جـ» سمك للحشو.
« 10جـ» زعفران. - « 100جـ» قرع.
«50 جـ» فستق حلبي - « 100جـ» جزر.
« 200جـ» سمك سلمون.
لتحضير الزينة:
ـ حبات جزر صغيرة مع الورق الأخضر ـ كوسة خضراء
طريقة الإعداد:
في حمام ماء ضعي طبق الفخار المعد للطهي ثم أضيفي إليه سمك الحشو و شرائح البوري الأحمر والسلمون، ثم يضاف إليه الفستق الحلبي المغلي، بعد وضع القرع المقطع في الخلاط وتركه حتى يتحول إلى مزيج ،اسكبيه فوق السمك، يتابع الطهي وتوضع باقي المكونات في الطبق. بعد الانتهاء منها،اتركيها تبرد قليلاً .قومي بتزيين الطبق بحبات الجزر، والورق الأخضر والكوسة
منجم حمض الأوميجا
تعــد ســمــكـــة السلـمون المصدر الأهم لحمض الأوميجا 3 الذي يعد من أفضل أصدقاء المرأة التي تريد المحافظة على جمالها، فـ «أوميجا 3» تحارب الشيخوخة وتمنع التجاعيد وتشجع على إنتاج الكولاجين الذي يمنح الشعــر اللــمــعــان ويمنع تساقطه كما إن للكولاجـــيـــن دور فعال كذلك في إبراز جمال البشـرة وجعــلــهــا أكـثر صفاء ونقاء.
ومن أجل صحة أفضل ينصح الأطباء بالسلمون الذي يمثل وقاية للعديد من أنواع السرطان، ويقلل مخاطر الإصابة بالسكتة القلبية.
«500 جـ» شرائح البوري الأحمر.
«400جـ» سمك للحشو.
« 10جـ» زعفران. - « 100جـ» قرع.
«50 جـ» فستق حلبي - « 100جـ» جزر.
« 200جـ» سمك سلمون.
لتحضير الزينة:
ـ حبات جزر صغيرة مع الورق الأخضر ـ كوسة خضراء
طريقة الإعداد:
في حمام ماء ضعي طبق الفخار المعد للطهي ثم أضيفي إليه سمك الحشو و شرائح البوري الأحمر والسلمون، ثم يضاف إليه الفستق الحلبي المغلي، بعد وضع القرع المقطع في الخلاط وتركه حتى يتحول إلى مزيج ،اسكبيه فوق السمك، يتابع الطهي وتوضع باقي المكونات في الطبق. بعد الانتهاء منها،اتركيها تبرد قليلاً .قومي بتزيين الطبق بحبات الجزر، والورق الأخضر والكوسة
منجم حمض الأوميجا
تعــد ســمــكـــة السلـمون المصدر الأهم لحمض الأوميجا 3 الذي يعد من أفضل أصدقاء المرأة التي تريد المحافظة على جمالها، فـ «أوميجا 3» تحارب الشيخوخة وتمنع التجاعيد وتشجع على إنتاج الكولاجين الذي يمنح الشعــر اللــمــعــان ويمنع تساقطه كما إن للكولاجـــيـــن دور فعال كذلك في إبراز جمال البشـرة وجعــلــهــا أكـثر صفاء ونقاء.
ومن أجل صحة أفضل ينصح الأطباء بالسلمون الذي يمثل وقاية للعديد من أنواع السرطان، ويقلل مخاطر الإصابة بالسكتة القلبية.
0 Comments
Posts
